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¿Qué relación tienen los hábitos sueño con las ganas de comer?

“¡TODA!”, fue lo que nos dijo Diana Castellanos, nutrióloga certificada, ya que tu metabolismo comprende la serie de transformaciones de manera distinta según tus buenos y malos hábitos. La liberación de serotonina (neurotransmisor), por ciertas neuronas cerebrales, se ha asociado con el control del sueño, el estado anímico y el apetito. Para que la serotonina se libere necesita triptofano, y vitamina B6 (encontrados en alimentos de origen animal). Existen estudios que demuestran la relación entre la administración de una dieta rica en triptófano y el establecimiento y mantenimiento del sueño.