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Químicos que nos hacen comer de más

Los endocanabinoides, químicos similares a los contenidos en la marihuana, incrementan las señales de hambre haciendo que las personas coman de más. Investigaciones realizadas en ratas descubrieron que los alimentos ricos en grasa disparan la liberación de estos químicos, lo cual podría ser una de las razones por las que tendemos a atascarnos de productos grasosos como pizza, apunta la autora del estudio, la doctora Daniele Piomelli.