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Mar

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Aceite de Oliva VS Antojos
El aceite de oliva te ayuda a frenar tu apetito. Según investigadores de la Technische Universität München en Alemania, los voluntarios de un estudio que ingirieron yogurt aderezado con aceite de oliva presentaron niveles más elevados de serotonina, una hormona asociada con la saciedad, comparados con quienes tomaron un yogurt natural o acompañado de otros tipos de grasas. El aceite de oliva contiene elementos que “desaceleran la absorción de glucosa, la cual prolonga la sensación de saciedad”, explica Malte Rubach, especialista y coautor de la prueba.