Conoce un poco a cerca de lo que las proteínas tienen para ti.

Por: Javihana Azul Gutiérrez García 14 de mayo de 2018

Son cadenas de aminoácidos que sirven como un elemento estructural y tienen muchas funciones, entre ellas se destacan:

 

Enzimática

 

Enzimas digestivas: absorción de nutrientes.

De defensa

Inmunoglobina: anticuerpos dejando a virus y bacterias inactivos.

Contráctiles

 

Actina y miosina, regulan fuerza y velocidad.

Hormonal

 

 

Insulina, regula niveles de azúcar en el cuerpo.

 

Transporte

 

 

Hemoglobina; oxígeno a pulmones, mioglobina; proporciona oxigeno a los músculos,

albúminas; grasas del torrente sanguíneo

 

 

También son protectores de la masa muscular para etapas de mantenimiento o dietas hipocalóricas y por el otro lado para una ganancia muscular, se recomienda consumir al menos 20g después del entrenamiento.