El amaranto y sus numerosos beneficios

Publicado el día 08 de Diciembre del 2016, Por @womenshealthmx

Agrega este alimento a tu platillo favorito, a tu smoothie o disfruta de sus beneficios comiéndolo en barra. Te damos algunos de sus tantos beneficios.

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Entre sus grandes propiedades nutritivas están:

- Supera el número de proteínas incluidas en la mayoría de los cereales, por lo que es una de las principales fuentes de proteína, nos aporta un 25% de los requerimientos diarios de esta.

- Si lo que buscas es un alimento con minerales y vitaminas naturales este es el correcto ya que aporta vitamina: A, B, C, B1, B2 y B3. Además de proporcionarle al organismo un gran contenido de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y aminoácidos como la lisina.

- Un excelente aliado contra la depresión, esto gracias a un aminoácido aromático que estimula el cerebro, beneficiando así a las personas que sufren de esta condición.

Prepara estas deliciosas tortitas de amaranto y espinaca.