Qué es la enfermedad celiaca

Publicado el día 08 de Noviembre del 2017, Por @womenshealthmx

Sí es muy sonada últimamente…

Es un padecimiento intestinal que afecta a algunas personas con predisposición genética cuando estas ingieren alimentos que contienen gluten, una proteína que forma parte de la harina de cereales como la cebada, el trigo, la avena y el centeno.

 

En esos casos, cuando el gluten entra en contacto con la mucosa intestinal, produce reacciones inflamatorias de base inmunológica, que dañan el intestino delgado.